Код ОКПД2: 10.84.30.120 — Соль пищевая выварочная

Описание кода ОКПД2 10.84.30.120

ОКПД2 10.84.30.120 обозначает "Соль пищевая выварочная" — пищевую поваренную соль, получаемую в процессе выпаривания (вываривания) рассолов или морской воды. Продукция относится к пищевой соли столового назначения, предназначенной для употребления в пищу населением и для применения в пищевой промышленности (консервирование, переработка мяса и рыбы, хлебопекарная и молочная отрасли и т.п.). По технологическому признаку соль выварочная характеризуется кристаллической структурой, режимом обработки (выпаривание) и набором технологических добавок (например, йодирование, антислеживающие добавки) при сохранении пищевой безопасности и соответствия нормативным требованиям.

Типичные разновидности продукции по данному коду: тонко/крупноизмельчённая поваренная соль, йодированная поваренная соль, соль для засолки и маринования (пищевого назначения), фасованная столовая соль в пакетах и мешках, соль пищевого назначения для промышленных рецептур. Продукция может выпускаться по государственным стандартам (ГОСТ) или по техническим условиям (ТУ) производителя при соблюдении требований безопасности пищевой продукции.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке заявки необходимо проверить, входит ли продукция или производитель в перечни и приложения к Постановлению Правительства РФ №719 (включение/ограничение доступа при государственных закупках или иные условия промышленной политики, на которые ссылается Минпромторг). Проверка включает: поиск соответствия кода ОКПД2 и/или товарных наименований в приложениях постановления, сопоставление наименований продукции с реестровыми наименованиями, анализ условий и критериев, указанных в приложениях (например, по локализации производства или по доле отечественного содержания). Если постановление применяет ограничения по форме собственности или доле иностранного участия, это тоже необходимо учитывать при подготовке документов.

• Требования к производителям

  Основные требования Минпромторга и связанных контролирующих органов к производителям соли пищевой выварочной: регистрация производителя на территории РФ, подтверждённая выпиской из ЕГРЮЛ/ЕГРИП; наличие производственных площадей, оснащённых оборудованием для выпаривания и фасовки; соблюдение санитарно‑эпидемиологических требований и систем управления безопасностью пищевой продукции (внедрение НАССР или эквивалентных процедур); наличие лабораторной базы или договора с аккредитованной лабораторией для проведения физико‑химических и микробиологических испытаний; подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов и стандартов; экологические разрешения и утилизационные процедуры в случае образования отходов производства. Минпромторг может требовать подтверждение объёмов производства и стабильности поставок для включения в реестр.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые при принятии решения о включении производителя или продукции в реестр Минпромторга, включают (но не ограничиваются) следующие позиции: 1) продукция соответствует требованиям безопасности пищевой продукции и предъявляемым стандартам; 2) производственная площадка расположена на территории РФ и зарегистрирована в установленном порядке; 3) подтверждённый объём производства и возможность обеспечения государственных/корпоративных контрактов; 4) наличие системы качества и процедур контроля (лабораторные протоколы, HACCP, ISO при наличии); 5) подтверждение доли локализации компонентов и сырья по требованиям конкретной отраслевой политики (при установленной необходимости); 6) отсутствие ограничений со стороны контрольно‑надзорных органов (нарушения санитарных норм, непогашенные штрафы, сведения о приостановке деятельности); 7) соответствие требованиям по упаковке, маркировке и прослеживаемости продукции.

Необходимые документы

Перечень документов, которые как правило требуются для подачи заявки на включение производителя или продукции с кодом ОКПД2 10.84.30.120 в реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме Минпромторга (при наличии формата — заполненная электронная/бумажная форма).
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, учредительные документы, приказ о назначении руководителя.
• Свидетельства/документы, подтверждающие право распоряжения производственными площадями (договор аренды, свидетельство о собственности).
• Копии лицензий и разрешений, если применимо (экологические, на вывоз стоков и отходов и т.п.).
• Техническая документация на продукцию: ГОСТы или ТУ, спецификации, рецептуры, технологические регламенты.
• Протоколы лабораторных испытаний (физико‑химические и микробиологические показатели) аккредитованной лаборатории, подтверждающие соответствие установленным требованиям.
• Декларация или сертификат соответствия (ЕАЭС) по обязательным техническим регламентам при наличии обязательной сертификации.
• Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции: подтверждение внедрения HACCP, свидетельства о сертификации систем менеджмента качества (ISO 22000, FSSC 22000) — при наличии.
• Информационные материалы: образцы маркировки и упаковки, фотографии производственных линий, описания технологических процессов.
• Финансовая отчетность за несколько отчетных периодов (баланс, отчёт о прибылях и убытках) — по требованию для оценки финансовой устойчивости.
• План производства и мощности (ежемесячные/годовые объёмы выпуска), подтверждение стабильности поставок.
• Договоры с поставщиками сырья и подтверждение доли локализации/происхождения сырья (при требовании о локализации).
• Документы о соответствии маркировке и прослеживаемости продукции (пробные партии, идентификационные коды партий).
• Заявление об отсутствии/наличии иностранного участия и сведения о бенефициарах (при требовании к форме собственности).
• Доверенности и паспорта ответственных лиц для взаимодействия с Минпромторгом и проверяющими органами.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного оформления и таможенной классификации соль пищевую выварочную основной общий код по Гармонизированной системе описания и кодирования товаров (HS) соответствует разделу соли:

• Код HS/TN ВЭД (основной заголовок): 2501 — "Соль (включая поваренную соль)".
• Примеры действующих товарных позиций для России: 2501 00 000 0 (обобщённое обозначение для поваренной соли пищевой). Конкретная цифровая расшифровка на уровне ставок и префиксов может отличаться в зависимости от редакции таможенного тарифного и национальных подрубрик.

При классификации следует учитывать состав (йодирование, добавки), физическую форму (мелкий помол, крупный помол, кристаллы), а также назначение (пищевое/техническое). Для точного определения ТН ВЭД на конкретную партию рекомендуется подготовить техническое описание, сертификаты состава и образцы для экспертной классификации таможенных органов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации соли пищевой выварочной формируются на пересечении технических регламентов (безопасность пищевой продукции, маркировка), санитарно‑эпидемиологических требований и правил прослеживаемости. Основные практические аспекты сертификации и подтверждения соответствия:

• Обязательная оценка безопасности в рамках действующих технических регламентов ЕАЭС на пищевую продукцию — получение декларации или сертификата соответствия, если продукт подпадает под обязательную сертификацию. Требования включают пределы содержания натрия хлорида, наличие и допустимые уровни примесей, показатели микробиологической безопасности.
• Маркировка и обязательная информация на упаковке в соответствии с требованиями к маркировке пищевых продуктов (наименование, состав, пищевая принадлежность, масса/объём нетто, условия хранения, срок годности, информация о производителе, сведения о наличии йода при йодированном продукте и пр.).
• Санитарно‑эпидемиологические требования: регистрация производства в органах, отвечающих за надзор за безопасностью пищевых продуктов, ведение документации по санитарии и гигиене, регулярные проверки и лабораторный контроль партий.
• Лабораторные испытания: перед сертификацией необходимо предоставить протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по физико‑химическим показателям, содержанию NaCl, влажности, присутствию посторонних примесей и микробиологическим показателям.
• Требования к HACCP: реализация принципов HACCP или эквивалентных мер управления безопасностью пищевой продукции является обязательным элементом системы обеспечения качества при сертификации и при включении в реестры поставщиков.
• Контроль за применением пищевых добавок: для йодированной соли, антислеживающих веществ и других добавок требуется подтверждение безопасности и соответствия нормативным требованиям по составу и маркировке.
• Надзорные проверки и подтверждение соответствия в ходе эксплуатации: периодические инспекции, отборы проб и повторные испытания партий по требованию контролирующих органов.

Примеры продукции с практической точки зрения: фасованная йодированная столовая соль, поваренная соль крупного помола для засолки огурцов, соль пищевого назначения для солений и консервирования в мешках 25 кг, соль для пищевой промышленности (сырьё для технологических рецептур мясопереработки). Для каждой из этих позиций при сертификации и при подаче в реестр требуется собственный комплект технической документации и протоколов испытаний.