Код ОКПД2: 10.82.22.111 — Шоколад обыкновенный в упакованном виде

Описание кода ОКПД2 10.82.22.111

Код ОКПД2 10.82.22.111 обозначает «Шоколад обыкновенный в упакованном виде». Под продукцией понимаются готовые к реализации потребителю кондитерские изделия на основе какао-порошка и/или какао-массы с добавлением сахара, молочных компонентов и/или растительных жиров, фасованные и упакованные в тару для розничной продажи или оптовой реализации. Товар характеризуется составом (процентное содержание какао-продуктов, наличие молочного жира, растительных жиров, орехов, начинок и наполнителей), органолептическими показателями (вкус, запах, текстура), маркировкой и потребительской фасовкой. Включает плиточный шоколад, батончики и фигурные изделия без значительных технологических отличий по рецептуре и предназначенные для длительного хранения при условиях, указанных изготовителем.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Статус кода в рамках Постановления Правительства РФ №719 проверяется по приложению к постановлению (перечень продукции, предназначенной для реестра/преференций). Для определения наличия кода необходимо сравнить цифровое обозначение ОКПД2 с реестровыми позициями, указать наименование продукции и при необходимости запросить официальное разъяснение у уполномоченного органа Минпромторга. Наличие кода в приложении к Постановлению может быть основанием для отнесения продукции к приоритетным категориям при реализации отдельных программ поддержки и при формировании требований к отечественному содержанию в гособоронзаказе и закупках.

• Требования к производителям

  Производитель должен: иметь зарегистрированную юридическую форму и производство на территории РФ (или зарегистрированное представительство для зарубежных производителей при специальных процедурах), обеспечивать соответствие продукции техническим регламентам Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС), иметь действующую систему управления качеством и прослеживаемость партий, соответствующие санитарные условия производства и разрешительную документацию на производство пищевой продукции. Также требуется соответствие требованиям по маркировке и упаковке, соблюдение лимитов по содержанию химических и микробиологических показателей, оформление обязательной документации для внешнеэкономической деятельности при необходимости.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые Минпромторгом при рассмотрении заявок на включение продукции в реестр, включают: соответствие кодам ОКПД2 и фактическое соответствие номенклатуре продукции; наличие подтверждённых результатов испытаний и деклараций/сертификатов соответствия; легитимность производителя (отсутствие серьезных нарушений законодательства, прав на интеллектуальную собственность и др.); подтверждённое производство на площадках, зарегистрированных в РФ; документированная система контроля качества (СГМ/ХАССП по требованиям к пище); информация о производственной мощности и объёме выпуска; полная комплектность документов по маркировке, упаковке и прослеживаемости. Минпромторг вправе требовать дополнительные документы в зависимости от профиля программы поддержки.

Необходимые документы

Ниже приведён расширенный перечень документов, обычно требуемых для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.82.22.111 в Реестр Минпромторга. Конкретный состав пакета может варьироваться в зависимости от текущих требований ведомства и специфики программы.

• Заявление установленного образца на включение продукции в реестр;
• Сведения о заявителе: учредительные документы (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП), ИНН/КПП, контактные данные;
• Документы на производство: адреса и паспорта производственных площадок, правоустанавливающие документы на помещения (свидетельство о собственности или договор аренды);
• Техническая документация на продукцию: действующие ТУ или ссылка на ГОСТ, рецептура, технологические карты, описание ассортимента и классификация продукции по номенклатуре;
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по показателям безопасности (микробиология, химия, остатки пестицидов, тяжелые металлы, акриламид и т.д.), результаты физико‑химических исследований и органолептических испытаний;
• Сертификат или декларация о соответствии требованиям ТР ЕАЭС (в т.ч. ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 022/2011 по маркировке) и копии протоколов/сертификатов соответствия оборудования при необходимости;
• Документы по системе менеджмента качества/ХАССП (сертификат ISO 22000, подтверждение внедрения HACCP или описание системы управления безопасностью пищевой продукции);
• Документы по маркировке и упаковке: образцы маркировки, макеты этикеток с указанием состава, пищевой ценности, даты изготовления и срока годности, условий хранения, информации о производителе и лице, ответственного за выпуск;
• Информация о прослеживаемости партий: система учёта и идентификации партий, образцы сопроводительных документов (накладные, сертификаты партии);
• Финансовые и налоговые документы: сведения о налоговой и судебной истории (выписки, справки), при необходимости — отчётность, подтверждающая объёмы производства;
• Документы по безопасности производства: санитарно-эпидемиологические заключения или иные разрешительные документы, подтверждение соответствия санитарным нормам (при наличии требований контролирующих органов);
• Фотоматериалы и технические паспорта оборудования, планы технологических линий;
• Перечень ассортимента с указанием номенклатурных кодов (ОКПД2, предлагаемые ТН ВЭД) и средних отпускных цен (при необходимости для экономической оценки).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для экспорта/импорта и таможенного учёта шоколада обычно применяются коды товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД/HS) из раздела 18. Рассматриваемые коды включают общие и уточняющие позиции:

• Раздел HS 1806 — «Шоколад и прочие продукты, содержащие какао»;
• Подпозиции (примерный подбор для сопоставления с ОКПД2 10.82.22.111):
  • 1806 10 — шоколад в плитках, брусках или в виде таблеток и подобных форм, содержащий какао-массу;
  • 1806 20 — шоколад и прочие продукты, содержащие какао, с содержанием какао-порошка или с добавками (в зависимости от рецептуры и состава);
  • 1806 90 — прочие кондитерские изделия с содержанием какао (при наличии начинок/комбинаций, отличных от типового плиточного шоколада).
• Рекомендации: точный код ТН ВЭД для конкретной позиции устанавливается на основании полного технологического описания продукта (состав, процент какао-продуктов, наличие жиров, начинок, упаковка). Для точного определения кода требуется анализ рецептуры и формы выпуска и при необходимости запрос официального разъяснения в таможенных органах.

Особенности сертификации

Сертификация шоколадной продукции связана с требованиями технических регламентов ЕАЭС и национальных санитарных правил. Основные положения:

• Обязательная оценка соответствия: продукция подпадает под требования ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 022/2011 «Требования к маркировке пищевой продукции». Для вывода продукции на рынок требуется оформление декларации о соответствии или сертификата соответствия в зависимости от классификации риска и нормативов. Оценка сопровождается лабораторными испытаниями по установленным показателям безопасности.
• Критерии лабораторных испытаний: определение микробиологических показателей (колиформы, патогенные микроорганизмы в 25 г, общая микрофлора), химических показателей (влаго-, жировой состав, содержание периода акриламида при термической обработке), остаточных уровней пестицидов и тяжелых металлов, токсичных веществ и специфических показателей (содержание кофеина в случае какао-продуктов, обязательные показатели для молочных компонентов). Испытания должны выполняться аккредитованными лабораториями с протоколами, действительными на дату подачи.
• Маркировка и информация для потребителя: требуемые данные: наименование продукта, состав с указанием аллергенов (молоко, орехи, соя и т.п.), пищевая ценность на 100 г, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, сведения о производителе (наименование, адрес, сведения о лице, ответственного за выпуск), страна происхождения, идентификационный номер партии. Наличие знака EAC при подтверждённом соответствии.
• ХАССП и система управления безопасностью пищевой продукции: для промышленного производителя обязательны документы, описывающие внедрение и функционирование HACCP (анализ опасностей и контроль критических точек) или эквивалентной системы обеспечения безопасности. Требуется наличие регламентов внутреннего контроля, протоколов отбора проб и планов очистки и санитарии.
• Дополнительные требования при экспорте/импорте: при внешнеэкономической деятельности возможна необходимость фитосанитарных, ветеринарных или иных специальных документов в зависимости от страны назначения. Для таможенного оформления и тарифного позиционирования требуется корректное указание ТН ВЭД.
• Контроль маркировки и отслеживаемость: Минпромторг и контролирующие органы обращают внимание на доступность сведений о прослеживаемости (серийный/пакетный учёт, номер партии) для оперативного изъятия и информирования в случае выявления нарушений безопасности.

Конкретные технологические примеры продукции по коду ОКПД2 10.82.22.111:

• Плиточный тёмный шоколад 85% какао, фасовка 100 г в фольге и картонной коробке;
• Молочный шоколад с орехами (8–12% орехов), фасовка 90 г в термосвариваемой упаковке;
• Шоколадные фигурные изделия (плитка/фигурка без жидкой начинки), индивидуальная упаковка для розничной продажи;
• Шоколад плиточный с наполнителем (нуга, карамель) при условии, что технологическая основа — классический шоколад с соответствующим содержанием какао-продуктов.

Практические замечания для заявителей: подготовить исчерпывающий пакет техдокументации и лабораторных протоколов до подачи заявки, заранее сопоставить рецептуру с кодами ТН ВЭД и ОКПД2, обеспечить доступность производственных площадок для инспекций и сформировать систему прослеживаемости партий. Минпромторг может запрашивать дополнительные подтверждающие документы и проводить уточняющие проверки при рассмотрении заявки.