Код ОКПД2: 10.20.25.111 — Консервы рыбные натуральные

Описание кода ОКПД2 10.20.25.111

Код ОКПД2 10.20.25.111 обозначает консервы рыбные натуральные — продукты из рыбы, подготовленные и упакованные в герметичную тару с минимальным добавлением воды, соли или собственного сока без добавления масел, соусов или значимых технологических наполнителей. К продукции относятся цельные или кусочные консервированные рыбные изделия, предназначенные для реализации на розничном и оптовом рынке, реализуемые в жестяной/алюминиевой/стеклянной банке или иной непроницаемой таре. Ключевые характеристики: вид рыбного сырья (напр., тунец, сайра, сардина, килька), метод термической обработки (стерилизация, пастеризация при соответствующих режимах), массовая доля влаги/соли и маркировка в соответствии с требованиями законодательства о безопасности пищевой продукции.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: алгоритм проверки и практические действия для заявителя. Для установления, включён ли конкретный ОКПД2 в приложения к Постановлению №719, необходимо сопоставить код и наименование продукции с перечнями, приведёнными в тексте постановления и его приложениях; при обнаружении соответствия заявка на включение должна сопровождаться документальным подтверждением соответствия требованиям, указанным в приложениях постановления.
• Требования к производителям: юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющий производство на территории Российской Федерации; наличие оформленной производственной площадки с документами на право использования или владения; система качества и контроля безопасности пищевой продукции (включая внедрение принципов ХАССП в части технологических операций и контроля критических точек); выполнение санитарно-эпидемиологических и (при необходимости) ветеринарных требований для продуктов животного происхождения; отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (приостановления деятельности, значительных нарушений правил производства пищевой продукции).
• Критерии для включения в реестр: подтверждённая регистрация предприятия в РФ, наличие оформленных технических условий (ТУ) или соответствие ГОСТ, действующие декларации/сертификаты соответствия на продукцию или протоколы испытаний аккредитованной лаборатории, документы, подтверждающие объёмы производства и стабильность поставок, сведения о локализации/происхождении сырья при применении требований к доле отечественных компонентов (если это предусмотрено программой поддержки), декларация об отсутствии несоответствий по результатам проверок контролирующих органов; комплект документов должен соответствовать формату и требованиям Минпромторга при подаче заявления на включение.

Необходимые документы

Перечень документов, как правило требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции по ОКПД2 10.20.25.111 в реестр Минпромторга:

• Заявление на включение по установленной форме Минпромторга (заполненный бланк).
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
• Копии учредительных документов (учредительный договор/устав) и выписка из уставных документов с указанием видов деятельности.
• ИНН, ОГРН, сведения о постановке на налоговый учёт.
• Документы, подтверждающие право собственности или иное законное основание использования производственных помещений (договор аренды, свидетельство о собственности).
• Описание производственного процесса, технологическая карта/регламент на конкретный продукт, перечень технологического оборудования и его паспортов/сертификатов.
• Технические условия (ТУ) или указание соответствия ГОСТ на конкретные наименования консервов.
• Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (серии образцов), подтверждающие соответствие требованиям безопасности и санитарно-гигиеническим показателям.
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (если применимо) и копии регистрационных сведений о декларации/сертификате.
• Документы о внедрении системы ХАССП или иная документация по системе контроля безопасности пищевых продуктов (планы, журналы контроля критических точек, результаты инспекций).
• Санитарно-эпидемиологические заключения/регистрационные документы в органах санитарного контроля (Rospotrebnadzor) при необходимости.
• Ветеринарные документы и сертификаты на сырьё животного происхождения при поставках из хозяйств и переработке рыбы (по требованиям контролирующих органов).
• Сведения об объёмах производства за последние 12 месяцев (балансы, товарно-транспортные накладные, приходно-расходные документы).
• Информация о локализации и происхождении ключевых компонентов (сведения о поставщиках, договора на поставку сырья), если для включения требуется подтверждение доли отечественных компонентов.
• Фотоматериалы производственных помещений, линии розлива/упаковки, маркировки продукции.
• Копии актуальных протоколов проверок контролирующих органов или сведений об отсутствии фактов приостановки деятельности.
• Доверенность на представителя (если документы подаёт уполномоченное лицо) и контактные данные ответственного лица.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация консервов рыбных в таможенной номенклатуре зависит от вида рыбы и способа предварительной обработки. Типичная группа в системе HS/TN ВЭД для консервов рыбных — раздел 16, код 1604. Примеры соответствующих шифров (используются для таможенного декларирования и статистики):

• 1604.11 — консервы из сардин, сардинелл, брислинга или шпрот (включая натуральные варианты в собственном соку)
• 1604.12 — консервы из сельди (натуральные варианты)
• 1604.13 — консервы из тунца, скипджека и бонито (кусочки в собственном соку)
• 1604.14 — консервы из лососевых пород (семга, форель и т.п.)
• 1604.19 — прочие консервы из рыбы (виды, не вошедшие в перечисленные подпозиции)

Код для конкретной товарной позиции определяется на основании описания товара, состава, обработки и упаковки. При таможенном оформлении и при подготовке документов для реестра следует руководствоваться правилами классификации и указывать код, соответствующий видовому и технологическому описанию продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для консервов рыбных натуральных ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции и прослеживаемости. Основные положения:

• Требования технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции: продукция должна иметь подтверждение соответствия — декларацию о соответствии или сертификат, оформленные в соответствии с действующими правилами и обоснованные протоколами испытаний аккредитованной лаборатории.
• Гигиенический и санитарный контроль: производство обязано соответствовать санитарным правилам и нормам, иметь регистрацию в органах санитарного контроля, представлять протоколы микробиологических и паразитологических исследований для партий продукции при необходимости.
• Ветеринарный контроль: для рыбы и продуктов животного происхождения требуется соблюдение ветеринарных правил на всех этапах снабжения и переработки; наличие ветеринарных сопроводительных документов на сырьё — обязательное условие для подтверждения безопасности.
• Система ХАССП: внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) либо документация, подтверждающая применение принципов контроля критических точек, востребовано при оценке соответствия и при включении в реестр.
• Маркировка и информация на этикетке: маркировка продукции должна соответствовать требованиям по обязательному содержанию сведений (наименование продукции, состав, net weight, условия хранения, срок годности, данные о производителе, сведения о ГОСТ/ТУ/декларации), а также требованиям законодательства о маркировке пищевых продуктов.
• Лабораторные испытания: проведение испытаний по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям в аккредитованных лабораториях; наличие протоколов испытаний для партий при подаче документов.
• Прослеживаемость и контроль за сырьём: документальное подтверждение происхождения сырья, договора с поставщиками, журналы приемки и контроля сырья.
• Специфика для экспортной продукции: при намерении экспорта дополнительно требуется соответствие требованиям страны-импортёра и оформление ветеринарных/санитарных сертификатов в установленном порядке.

Примеры конкретных наименований продукции по коду 10.20.25.111: консервы сайра натуральная в собственном соку 240 г; консервы тунец натуральный кусочки в собственном соку 185 г; консервы сардина натуральная в банке 125 г; килька пряного посола в натуральном рассоле (малые герметичные банки). При подготовке заявки на включение в реестр Минпромторга каждая товарная позиция должна иметь индивидуальное технико-технологическое описание и соответствующие протоколы испытаний.